桂东县融媒体中心5月10日讯（记者 钟韬 黄莎娜 郭慧稳 李春银）5月10日，我县首届“村厨大赛”暨乡村振兴厨艺人才孵化活动大塘赛区活动圆满举行。活动吸引了大塘镇7支队伍22名村厨、万余名当地群众和游客参加。县委副书记、县长尹建恒，县级领导郭远飞、李剑、邝英健、徐应祥、黄志江参加活动。
活动以“大塘米香·味动四方”为主题。活动在热闹的暖场舞《好运吒到》中拉开帷幕，随后评委会主席宣布赛事规则，评委代表、选手代表依次宣誓，参赛队伍依次上台亮相并喊出各自口号。上午9时30分许，尹建恒宣布比赛正式开始。
比赛现场，大厨们纷纷亮出绝活，腕间银勺翻飞，在灶火升腾中展现精湛厨艺，鲜美的本地食材被烹饪成一道道特色美食，每一道都充分展现了大塘美食的匠心传承。期间，尹建恒来到比赛区域，认真观赏厨师们的烹饪技艺，了解每道菜品背后的创作理念与文化底蕴，并为选手们加油鼓劲。群众和游客们穿梭于烟火氤氲的灶台间，有的热衷于大厨们的秘制技法，有的欣赏精彩文艺节目，有的品尝“米香”四溢的大塘特色小吃、体验非遗手工艺品制作，现场一派火热景象。
经过激烈比拼，最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖4名。来自大塘大酒店的选手郭志军凭借赤龙跃波（一锅鲜）获得一等奖。
大塘镇党委书记朱永平：这场村厨大赛，既是对大塘米食文化的一次集中展示，也是我们推动乡村全面振兴的好契机。接下来，我们会借着这股“米香”吸引更多游客，带动全镇的冷水米产业发展，让乡亲们的日子越过越红火。
责编：黄钰坤
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来源：桂东县融媒体中心
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